М'ясна галузь
Одна галузь. Три різні ритми.
Яловичина, птиця і свинина — три напрями, які ми знаємо до найменших деталей. Беремо на себе окремі ділянки процесу: від забою й обвалки до пакування та завантаження.
Ми є членом UPEMI (Союз виробників і роботодавців м'ясної промисловості Польщі). Членство дозволяє нам бути ближче до галузі та її реальних потреб.
Масштаб процесів
Цифри з підприємств наших партнерів
- 600 000+курчат на день у процесі обробки та обвалки
- 2 940 000 kgобваленої яловичини на місяць
- 15років досвіду в м'ясній галузі
- 52компанії користуються послугами Alimat Group
Яловичина
Тут починається процес
Перший етап задає ритм усьому виробництву.
Наші команди працюють на забої великої рогатої худоби, очищенні голів і обслуговуванні складу сировини, забезпечуючи плавний перебіг процесу та швидкий перехід до наступних етапів.
Яловичина
Точність у кожному розрізі
Обвалка — один із найважливіших етапів виробництва яловичини. Саме тут точність кожного розрізу впливає на якість частин, вихід сировини і темп роботи.
Багаторічний досвід дозволяє нам удосконалювати обвалку й підлаштовувати організацію праці під специфікації та ритм конкретного підприємства.
- Точність
- Вихід сировини
- Темп роботи
Яловичина
Від виробництва до вчасного відвантаження
Пакування і внутрішня логістика
Ми також виконуємо пакування, складування, комплектацію відправлень і завантаження.
Роботу окремих зон координуємо за графіком виробництва, поточними обсягами, специфікаціями отримувачів і планом відвантажень. Це дозволяє вчасно комплектувати й завантажувати навіть при змінному навантаженні.
- Пакування
- Складування
- Комплектація
- Завантаження
Птиця
Команда, синхронізована з ритмом лінії
- 01
Безперервність на кожному етапі
Лінія переробки птиці вимагає правильно збалансованого складу та синхронізації операцій. Працюємо на етапах навішування птиці, забою, потрошення й сортування субпродуктів, підлаштовуючи команду під продуктивність лінії та поточний план виробництва.
- 02
Обвалка під ваші потреби
Під керівництвом досвідчених лідерів виконуємо обвалку: філе, крило, ніжки та інший асортимент відповідно до потреб підприємства.
- 03
Більше ніж виробництво
Наша робота не закінчується на обвалці. Ми також готуємо готову продукцію до відправлення й обслуговуємо відвантаження.
Свинина
Підтримка на кожній ділянці процесу
- 01
Забій свиней
Можемо забезпечити як постійну підтримку, так і додаткову команду при зростанні потреби. Доручені завдання беремо на себе відповідно до організації лінії.
- 02
Обвалка напівтуш
При обвалці свинячих напівтуш можемо доповнити наявний склад або взяти на себе доручену ділянку процесу. Обсяг співпраці підлаштовуємо під поточні потреби підприємства.
- 03
Від пакування до відвантаження
Пакування, підготовка продукції до відправлення й обслуговування відвантажень доповнюють наші послуги у свинині.
Потреби підприємства визначають не лише обсяг доручених робіт, а й спосіб співпраці.
Керівництво
Люди, які задають напрям
Досвід команди гарантує нашим партнерам безпеку й безперервність процесів, які вони нам доручають.
Кожну співпрацю ми починаємо з уважного вислуховування потреб підприємства, щоб наш досвід і ресурси стали рушійною силою зростання наших Партнерів.
Рекомендації
Рекомендації наших партнерів підтверджують надійність системи Source-to-Operations™
-
Animex Foods
Якість, пунктуальність і відповідність вимогам безпеки харчових продуктів.
-
Polonia Beef
Вчасне й гнучке надання послуг та турбота про якість процесу.
-
Końskowola Meat
Співпраця з 2022 року, надійність і організаційна гнучкість.
Поговорімо про потреби вашого підприємства
Забій, обвалка, пакування чи відвантаження? Опишіть, яку ділянку процесу хочете доручити, — підготуємо пропозицію під ритм вашого виробництва.