Мясная отрасль
Одна отрасль. Три разных ритма.
Говядина, птица и свинина — три направления, которые мы знаем до мелочей. Берём на себя отдельные участки процесса: от убоя и обвалки до упаковки и погрузки.
Мы являемся членом UPEMI (Союз производителей и работодателей мясной промышленности Польши). Членство позволяет нам быть ближе к отрасли и её реальным потребностям.
Масштаб процессов
Цифры с предприятий наших партнёров
- 600 000+цыплят в день в процессе обработки и обвалки
- 2 940 000 kgобваленной говядины в месяц
- 15лет опыта в мясной отрасли
- 52компании пользуются услугами Alimat Group
Говядина
Здесь начинается процесс
Первый этап задаёт ритм всему производству.
Наши команды работают на убое крупного рогатого скота, очистке голов и обслуживании склада сырья, обеспечивая плавный ход процесса и быстрый переход к следующим этапам.
Говядина
Точность в каждом разрезе
Обвалка — один из важнейших этапов производства говядины. Именно здесь точность каждого разреза влияет на качество отрубов, выход сырья и темп работы.
Многолетний опыт позволяет нам совершенствовать обвалку и подстраивать организацию труда под спецификации и ритм конкретного предприятия.
- Точность
- Выход сырья
- Темп работы
Говядина
От производства до своевременной отгрузки
Упаковка и внутренняя логистика
Мы также выполняем упаковку, складирование, комплектацию отправок и погрузку.
Работу отдельных зон координируем по графику производства, текущим объёмам, спецификациям получателей и плану отгрузок. Это позволяет вовремя комплектовать и грузить даже при меняющейся нагрузке.
- Упаковка
- Складирование
- Комплектация
- Погрузка
Птица
Команда, синхронизированная с ритмом линии
- 01
Непрерывность на каждом этапе
Линия переработки птицы требует правильно сбалансированного состава и синхронизации операций. Работаем на этапах навешивания птицы, убоя, потрошения и сортировки субпродуктов, подстраивая команду под производительность линии и текущий план производства.
- 02
Обвалка под ваши потребности
Под руководством опытных лидеров выполняем обвалку: филе, крыло, ножки и другой ассортимент по потребностям предприятия.
- 03
Больше, чем производство
Наша работа не заканчивается на обвалке. Мы также готовим готовую продукцию к отправке и обслуживаем отгрузки.
Свинина
Поддержка на каждом участке процесса
- 01
Убой свиней
Можем обеспечить как постоянную поддержку, так и дополнительную команду при росте потребности. Порученные задачи берём на себя с учётом организации линии.
- 02
Обвалка полутуш
При обвалке свиных полутуш можем дополнить имеющийся состав или взять на себя порученный участок процесса. Объём сотрудничества подстраиваем под текущие потребности предприятия.
- 03
От упаковки до отгрузки
Упаковка, подготовка продукции к отправке и обслуживание отгрузок дополняют наши услуги в свинине.
Потребности предприятия определяют не только объём порученных работ, но и способ сотрудничества.
Руководство
Люди, которые задают направление
Опыт команды гарантирует нашим партнёрам безопасность и непрерывность процессов, которые они нам поручают.
Каждое сотрудничество мы начинаем с внимательного выслушивания потребностей предприятия, чтобы наш опыт и ресурсы стали движущей силой роста наших Партнёров.
Рекомендации
Рекомендации наших партнёров подтверждают надёжность системы Source-to-Operations™
-
Animex Foods
Качество, пунктуальность и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов.
-
Polonia Beef
Своевременное и гибкое оказание услуг и забота о качестве процесса.
-
Końskowola Meat
Сотрудничество с 2022 года, надёжность и организационная гибкость.
Поговорим о потребностях вашего предприятия
Убой, обвалка, упаковка или отгрузка? Опишите, какой участок процесса хотите поручить, — подготовим предложение под ритм вашего производства.